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在雲(yun)南(nan)騰(teng)沖(chong)和順古鎮(zhen),一(yi)種以紅豆打底,輔以松花粉做(zuo)成的(de)點心(xin)風靡街頭,引不少游客趨之若鶩。

據介紹,松花糕是(shi)采(cai)用天然的(de)松花粉加小紅豆粉做(zuo)成。最上面一(yi)層(ceng)是(shi)厚厚的(de)黃(huang)色天然松花粉(松樹開花采(cai)下來的(de)花粉),松花粉上面撒(sa)有一(yi)些芝麻,下面一(yi)層(ceng)褐紅色的(de)是(shi)小紅豆沙。

松花糕做(zuo)好後被切成一(yi)個個小方(fang)塊,放置在翠(cui)綠的(de)竹葉或芭(ba)蕉葉上。顏色層(ceng)次分(fen)明,看起來很是(shi)誘人。

送(song)入口中沒多(duo)久,松花糕就會“自(zi)動融(rong)化”,香甜的(de)紅豆味和松花清(qing)香在口中彌(mi)漫,成為和古鎮(zhen)相得益彰的(de)獨特美食。(記者 刀志(zhi)楠 編輯 肖子何(he))

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責任編輯︰張友(you)奎
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